أعتقد أن الكثير من الناس يسمعون غالبًا عن الأطعمة الحمضية والأطعمة القلوية. تشير الأطعمة الحمضية إلى العديد من الأطعمة التي تشير بسهولة إلى الجسم ، بينما تشير الأطعمة القلوية إلى الأطعمة التي لا تثقل على الجسم أثناء الهضم. يعد تناول المزيد من الأطعمة القلوية كل يوم أمرًا جيدًا للجسم ، وخاصة الأطعمة التالية ، والتي يمكن أن تحسن المقاومة وتقليل حدوث السرطان.
ما هي الأطعمة القلوية جيدة للجسم؟
1. الثوم
يحتوي الثوم على زيوت متطايرة قابلة للذوبان في الدهون ، وهي مادة تنشط البلاعم في الجسم ويحسن قدرة الجسم على مكافحة السرطان. أشار الطب الحديث إلى أن الثوم يمكن أن يغير خصائص تفاعل الأورام الليفية ويمنع نمو الخلايا السرطانية. هناك أيضًا دراسات توضح أن مستخلص الثوم المصنوع خصيصًا له تأثير مثبط على سرطان الرئة وسرطان الجلد وسرطان الكبد وغيرها من أنواع السرطان.
2. البصل
يمكن أن يمنع البصل ومحاربة السرطان. نظرًا لأن البصل يحتوي على مادة يمكن أن تقلل من محتوى نتريت ، فإن الأشخاص الذين يتناولون البصل بانتظام أقل عرضة بنسبة 25 ٪ لتطور سرطان المعدة من الأشخاص الذين يتناولون البصل الأقل.
3. الهليون
الهليون هو طعام أخضر ويعرف باسم ملك مضادات السرطان. الهليون غني بالمواد الغذائية التي يمكن أن تمنع انتشار الخلايا السرطانية وتقلل من نشاط الخلايا السرطانية. كما يمكن أن يحفز وظيفة المناعة وتعزيز مقاومة الجسم للسرطان.
4. السبانخ
يحتوي السبانخ على الكاروتين والفيتامينات والعناصر النزرة والمواد الأخرى ، وكذلك حمض الفوليك ، والذي يمكن أن يساعد في منع أمراض مثل سرطان المستقيم وسرطان الثدي وسرطان القولون.
5. البطيخ المر
البطيخ المر هو طعام قلوي للغاية. أنه يحتوي على فيتامين B1 وفيتامين B2 وغيرها من المكونات المفيدة. يمكن أن يمنع البطيخ المرير من سرطان الخلايا الطبيعية وله تأثير مضاد للسرطان معين. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد مستخلص البطيخ المرير أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم. يمكن لمرضى السكري تناول البطيخ المرير بشكل مناسب ، مما لا يمكن أن يقلل من السكر في الدم فحسب ، بل يساعد أيضًا في تقليل حدوث السرطان.
6. التوت
التوت هو أيضا مادة قلوية شائعة. أنه يحتوي على ريسفيراترول ، وهي مادة يمكن أن تقلل من نمو الخلايا السرطانية وتمنع انتشار الخلايا السرطانية. علاوة على ذلك ، تحتوي التوت على فيتامين C ، والتي يمكن أن تنقص الجذور الحرة وتقلل من الأضرار الجذرية الحرة للأعضاء.
7. الجزر
تحتوي الجزر على الكاروتين ، الذي يتم تحويله إلى فيتامين أ بعد دخول الجسم. فيتامين (أ) هو أيضًا مادة مضادة للسرطان ويمكن أن تحمي العيون أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الجزر أيضًا على مواد أخرى يمكن أن تقلل من أمراض القلب ، وتعزز المقاومة ، وتمنع نزلات البرد.
تذكير دافئ: يمكن للمواد القلوية المختلفة تنظيم توازن القاعدة الحمضية في الجسم ويمكن أن تساعد أيضًا في منع السرطان. يمكنك أن تأكل المزيد منهم يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تأكل المزيد من الفواكه والخضروات والأطعمة ذات البروتين العالي والفيتامينات كل يوم ، مما يمكن أن يعزز مقاومتك ويساعد أيضًا في منع الأمراض. كن حذرًا لتناول الأطعمة الحار والمقلية والمشوية. هذه الأطعمة عالية في السعرات الحرارية ويمكن أن تحفز الخلايا بسهولة ، وتسبب الأمراض ، وزيادة حدوث السرطان.
ولكن هناك مشكلة. لا يمكن تخزين هذه المنتجات لفترة طويلة. الالثوم المجفف, البصل المجفف، الجزر المجفف والخضروات الأخرى المجففة ننتج فقط حل مشكلة التخزين.
وقت النشر: MAR-25-2024