الثوم الجفاف الصيني مقابل الثوم الهندي المجفف

مثل البصل المجفف ، يختلف الثوم المجفف من الصين والثوم المجفف من الهند في المظهر والذوق. بادئ ذي بدء ، من وجهة نظر المظهر ، نظرًا لأن الهند تنتج فصوص الثوم المجففة ، فقد يتم تجفيفها لفترة أطول وفي درجة حرارة أعلى ، وتبدو مثلنا تمامًاالمحمصفصوص الثوم. شرائح الثوم المجففة لدينا هي في الأساس بيضاء وجميلة جدا. وهناك العديد من مستويات الجودة المختلفة.

من حيث الذوق ، نظرًا لأبعادها المختلفة ، فإن ذوق الثوم الهندي أحلى وأقل حارًا ، يشبه إلى حد ما بصلنا المحلي ، في حين أن أذواق الثوم الصينية المجففة حارًا حقًا ، وخاصة في بلدنا. الثوم Sichuan والثوم Sheyang والثوم Cangshan 46-Clove كلها ثوم حار للغاية مع محتوى أليسين مرتفع للغاية. لا سيما المنتجات المجففة التي تم تصديرها إلى اليابان يجب أن تكون شرائح الثوم المجففة التي ينتجها الثوم Cangshan 46-Clove. . إنه جميل وله قيمة غذائية عالية.

ويقال إن الثوم المجفف في الهند يستخدم بشكل أساسي للتغذية ونادراً ما يستخدم في الطعام. ما سبق مقارنة بسيطة بينرقائق الثوم المجففة الصينية والرقائق الثوم الهندية المجففة. آمل أن يكون ذلك مفيدًا لاختيارك. آمل أن تتمكن من اختيار منتج ثوم مناسب وبأسعار معقولة.